Ресторанный консалтинг
О нас
Аудит, реорганизация и сопровождение действующих ресторанов.
ПАВЛЕНКО СЕРГЕЙ
Мы специализируемся на улучшении работы действующих предприятий и на открытии новых ресторанных форматов — кафе, рестораны, пиццерии, отели, кофейни, и будем полезны начинающим рестораторам. Наша команда за время работы воплотила в жизнь более 200 ресторанных проектов. Мы помогаем собственникам ресторанного бизнеса и топ менеджменту получить оценку и взгляд на бизнес со стороны. Аудит ресторана позволил нашим заказчикам добиться заметных финансовых показателей, благодаря тщательной аналитике и оптимизации существующих процессов. Из нашей практики, результат – увеличение прибыли ресторана более чем на 50%.
ПАВЛЕНКО АНТОНИНА
Ресторанный консалтинг очень многогранен, наша команда с каждым новым проектом погружается в режим многозадачности и смотрит на ресторанный бизнес более широко, что позволяет применять на практике опыт успешных ресторанных проектов. Развитие ресторанного рынка Украины очень стремительное. Поэтому процесс обучения и оттачивания навыков для нашей компании является важным аспектом. Мы проходили обучение в Украине, Италии, Китае, Латвии, Грузии, России. Проходили личные стажировки у Шеф поваров из Франции, Италии, Латвии, Сирии, Германии. Самым важным для нас в работе является долгосрочное сотрудничество, 80% заказчиков продолжают многолетнее сотрудничество по ресторанному консалтингу с нашей компанией.
