Ресторанний консалтинг

Відкриття піцерії

Я хочу відкрити піцерію.
Чи варто мені інвестувати в цей бізнес?

Звичайно що – так. Піцерія – це зрозумілий формат ресторану, який в даний час є наймаржинальнішим і найпопулярнішим бізнесом. А піца – один із найбільш затребуваних продуктів у світі, і на неї завжди є попит.

При відкритті піцерії ключову роль відіграє сама піца – її смакові якості, собівартість, візуальний вигляд та продажна ціна. Бізнес дуже конкурентний і тільки правильний продукт зробить його справді прибутковим.

Що ми робимо?

Відкриття піцерії
“під ключ”

Наша команда спеціалізується на відкритті таких форматів. Ми глибоко розуміємось як у технологічних, так і в операційних процесах. Враховуємо максимально всі нюанси для відкриття прибуткової піцерії

Розробка та постановка
технологічного процесу піци

Ми розробляємо повний технологічний процес від підготовки сировини та виробництва продукту до реалізації, зберігання та заморозки. А саме: Неаполітанська піца, Бруклінська піца, Детройтська піца, Римська піца, Піца в сковороді – Теглія, Пала, Піца Гурме, Пінца.

Збираючи знання, ми пройшли навчання у провідних світових фахівців цієї галузі, ресторани яких
входять до ТОП 50 найкращих піцерій світу: