{"id":2742,"date":"2021-01-31T17:43:56","date_gmt":"2021-01-31T15:43:56","guid":{"rendered":"https:\/\/trend-horeca.com\/2021\/01\/31\/pochemu-ne-rabotajut-standarty-na-kuhne\/"},"modified":"2021-01-31T17:43:56","modified_gmt":"2021-01-31T15:43:56","slug":"pochemu-ne-rabotajut-standarty-na-kuhne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trend-horeca.com\/uk\/2021\/01\/31\/pochemu-ne-rabotajut-standarty-na-kuhne\/","title":{"rendered":"\u0427\u043e\u043c\u0443 \u043d\u0435 \u043f\u0440\u0430\u0446\u044e\u044e\u0442\u044c \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u0438 \u043d\u0430 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0456?"},"content":{"rendered":"
\u0412\u0438 \u0437\u0430\u043c\u0438\u0441\u043b\u044e\u0432\u0430\u043b\u0438\u0441\u044f \u0447\u043e\u043c\u0443 \u043d\u0435 \u043f\u0440\u0430\u0446\u044e\u044e\u0442\u044c \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u0438 \u043d\u0430 \u0412\u0430\u0448\u0456\u0439 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0456?
\n\u0412\u0438 \u0432\u0456\u0434\u0432\u0456\u0434\u0443\u0454\u0442\u0435 \u0442\u0440\u0435\u043d\u0456\u043d\u0433\u0438 \u043f\u043e \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u0438\u0437\u0430\u0446\u0456\u0457, \u043d\u0430\u0432\u0447\u0430\u0454\u0442\u0435 \u043a\u0443\u0445\u0430\u0440\u0456\u0432, \u0430\u043b\u0435 \u0443 \u0412\u0430\u0441 \u0449\u043e\u0434\u043d\u044f \u0432\u0438\u0445\u043e\u0434\u044f\u0442\u044c \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432\u0438 \u0440\u0456\u0437\u043d\u0456 \u0437\u0430 \u0441\u043c\u0430\u043a\u043e\u043c, \u0437 \u043d\u0435\u043f\u0435\u0440\u0435\u0434\u0431\u0430\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u0438\u043c \u0447\u0430\u0441\u043e\u043c \u043f\u043e\u0434\u0430\u0447\u0456 \u0456 \u0440\u044f\u0434\u043e\u043c \u0456\u043d\u0448\u0438\u0445 \u0442\u0440\u0443\u0434\u043d\u043e\u0449\u0456\u0432?
\n\u041d\u0430\u0441\u043f\u0440\u0430\u0432\u0434\u0456, \u0443 \u0431\u0456\u043b\u044c\u0448\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0437\u0430\u043a\u043b\u0430\u0434\u0456\u0432 (70-80%) \u043d\u0435 \u0432\u0434\u0430\u0454\u0442\u044c\u0441\u044f \u0434\u043e\u0441\u044f\u0433\u0442\u0438 \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u0438\u0437\u0430\u0446\u0456\u0457!
\n\u2800
\n\u0412\u0441\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e, \u0432\u0430\u0440\u0442\u043e \u043b\u0438\u0448\u0435 \u043f\u0430\u043c’\u044f\u0442\u0430\u0442\u0438 7 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u0438\u0445 \u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b:
\n\u2800
\n1. \u041c\u043e\u0436\u043b\u0438\u0432\u043e \u0412\u0430\u0448 \u0428\u0435\u0444 \u043e\u0441\u043e\u0431\u043b\u0438\u0432\u043e \u043d\u0456\u0434\u0435 \u043d\u0435 \u0432\u0447\u0438\u0432\u0441\u044f \u0456 \u0443 \u043d\u044c\u043e\u0433\u043e \u043d\u0435 \u0432\u0438\u0441\u0442\u0430\u0447\u0430\u0454 \u0436\u0438\u0442\u0442\u0454\u0432\u043e\u0433\u043e \u0456 \u043f\u0440\u043e\u0444\u0435\u0441\u0456\u0439\u043d\u043e\u0433\u043e \u0434\u043e\u0441\u0432\u0456\u0434\u0443. \u0410\u0431\u043e \u0428\u0435\u0444 \u0434\u0438\u0432\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u043d\u0430\u0432\u0447\u0430\u043d\u043d\u044f, \u0432 \u0440\u043e\u0437\u0440\u0456\u0437\u0456 \u043a\u0440\u0430\u0441\u0438\u0432\u043e\u044e \u0457\u0436\u0456, \u044f\u043a\u0443 \u0432\u0430\u0436\u043a\u043e \u043f\u043e\u0432\u0442\u043e\u0440\u0438\u0442\u0438 \u0456 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0430\u0442\u0438!
\n2. \u0428\u0435\u0444 \u043c\u0430\u0454 \u0449\u0438\u0440\u0435 \u043e\u043c\u0430\u043d\u0443, \u0449\u043e \u0432\u0456\u043d \u043f\u043e\u0432\u0438\u043d\u0435\u043d \u0437\u0430\u0439\u043c\u0430\u0442\u0438\u0441\u044f \u0442\u0432\u043e\u0440\u0447\u0456\u0441\u0442\u044e – \u0446\u0435 \u0439\u043e\u0433\u043e \u0433\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0435 \u043f\u0440\u0438\u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u043d\u044f! \u0428\u0435\u0444 \u043d\u0435 \u0440\u043e\u0437\u0443\u043c\u0456\u0454, \u0449\u043e \u0432\u0456\u043d \u0432 \u043f\u0435\u0440\u0448\u0443 \u0447\u0435\u0440\u0433\u0443 \u041c\u0435\u043d\u0435\u0434\u0436\u0435\u0440! \u041a\u0435\u0440\u0456\u0432\u043d\u0438\u043a \u0441\u0432\u043e\u0433\u043e \u043f\u0456\u0434\u0440\u043e\u0437\u0434\u0456\u043b\u0443! \u0406 \u0445\u0443\u0434\u043e\u0436\u043d\u0438\u043a \u043b\u0438\u0448\u0435 \u0442\u043e\u0434\u0456, \u043a\u043e\u043b\u0438 \u0456\u043d\u0448\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0438 \u043d\u0430\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0436\u0435\u043d\u0456!
\n3. \u0412\u0430\u0448 \u0428\u0435\u0444 \u043d\u0430\u0432\u0447\u0430\u0454\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0442\u0440\u0435\u043d\u0456\u043d\u0433\u0430\u0445 \u0443 \u0434\u0443\u0436\u0435 \u0443\u0441\u043f\u0456\u0448\u043d\u0438\u0445 \u0432\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u0456\u0432, \u044f\u043a\u0456 \u0437\u0431\u0438\u0440\u0430\u044e\u0442\u044c \u043f\u043e\u0441\u0442\u0456\u0439\u043d\u043e \u043f\u043e\u0432\u043d\u0456 \u0430\u0443\u0434\u0438\u0442\u043e\u0440\u0456\u0457. \u0412\u0438\u0434\u0430\u044e\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u0438 \u0441\u0432\u043e\u0457\u0445 \u0423\u041d\u0406\u041a\u0410\u041b\u042c\u041d\u0418\u0425 \u043a\u043d\u0438\u0433 \u0456 \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u0438\u043a! \u041d\u0430\u043f\u0440\u0438\u043a\u043b\u0430\u0434, \u044f\u043a \u0443\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u044f\u0442\u0438 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0435\u044e! \u0406 \u043f\u0440\u0438 \u0446\u044c\u043e\u043c\u0443 \u0432\u043e\u043d\u0438 \u041d\u0406\u041a\u041e\u041b\u0418 \u043d\u0435 \u043f\u0440\u0430\u0446\u044e\u0432\u0430\u043b\u0438 \u043d\u0430 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0456 \u0456 \u043f\u0440\u043e \u0440\u043e\u0431\u043e\u0442\u0443 \u0437\u043d\u0430\u044e\u0442\u044c \u043b\u0438\u0448\u0435 \u0437 \u0447\u0443\u0442\u043e\u043a.
\n4. \u041f\u0456\u0441\u043b\u044f \u0442\u0440\u0435\u043d\u0456\u043d\u0433\u0456\u0432 \u0432\u0438 \u0447\u0435\u043a\u0430\u0454\u0442\u0435 \u0456 \u0432\u0438\u043c\u0430\u0433\u0430\u0454\u0442\u0435 \u0437\u0430\u043d\u0430\u0434\u0442\u043e \u0448\u0432\u0438\u0434\u043a\u0438\u0445 \u0437\u043c\u0456\u043d! \u0410\u043b\u0435, \u0431\u0456\u043b\u044c\u0448\u0430 \u0447\u0430\u0441\u0442\u0438\u043d\u0430 \u0456\u043d\u0444\u043e\u0440\u043c\u0430\u0446\u0456\u0457 \u0431\u0443\u043b\u0430 \u0432\u0456\u0434\u043a\u0438\u043d\u0443\u0442\u0430 \u0428\u0435\u0444\u043e\u043c! \u0427\u0435\u0440\u0435\u0437 \u043d\u0435\u0434\u043e\u0432\u0456\u0440\u0443 \u0434\u043e \u0441\u043f\u0456\u043a\u0435\u0440\u0430 \u0431\u0435\u0437 \u0420\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0434\u043e\u0441\u0432\u0456\u0434\u0443! \u042f\u043a \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b\u0430 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u0430, \u043a\u0443\u0445\u0430\u0440\u0456 \u043d\u0435 \u0441\u043f\u0440\u0438\u0439\u043c\u0430\u044e\u0442\u044c \u0432\u0441\u0435\u0440\u0439\u043e\u0437 \u0441\u043f\u0456\u043a\u0435\u0440\u0430 \u0431\u0435\u0437 \u0434\u043e\u0441\u0432\u0456\u0434\u0443 \u043d\u0430 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0456.
\n5. \u0412\u0438 \u0432\u0438\u043c\u0430\u0433\u0430\u0454\u0442\u0435 \u0432\u0456\u0434 \u0428\u0435\u0444\u0430 \u0432\u0438\u043a\u043e\u043d\u0430\u043d\u043d\u044f \u0440\u0456\u0437\u043d\u0438\u0445 \u0447\u0435\u043a \u043b\u0438\u0441\u0442\u0456\u0432, \u043b\u0430\u0439\u043d \u0447\u0435\u043a\u0456\u0432 \u0456 \u0442.\u043f.\u0410 \u043f\u0440\u0438 \u0446\u044c\u043e\u043c\u0443 \u0443 \u0432\u0430\u0441 \u043d\u0435\u043c\u0430\u0454 \u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e\u0457 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u0430\u0440\u0442\u0438! \u0417\u0430\u043d\u0430\u0434\u0442\u043e \u0432\u0435\u043b\u0438\u043a\u0430 \u043a\u0456\u043b\u044c\u043a\u0456\u0441\u0442\u044c \u0456\u043d\u0441\u0442\u0440\u0443\u043a\u0446\u0456\u0439 \u043f\u0440\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u044c \u043f\u043e\u0433\u0456\u0440\u0448\u0435\u043d\u043d\u044f \u0456 \u0433\u0430\u043b\u044c\u043c\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0440\u043e\u0431\u043e\u0442\u0438 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0456!
\n6. \u0421\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u0430\u0442\u0438\u0437\u0443\u0439\u0442\u0435 \u0456 \u0443\u043d\u0456\u0444\u0456\u043a\u0443\u0454 \u0434\u043e\u043a\u0443\u043c\u0435\u043d\u0442\u0438! \u041d\u0435 \u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u043e\u0432\u0443\u0439\u0442\u0435 \u0448\u0430\u0431\u043b\u043e\u043d\u0438. \u0420\u043e\u0437\u0440\u043e\u0431\u0456\u0442\u044c \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u0438, \u043a\u043e\u043d\u043a\u0440\u0435\u0442\u043d\u043e \u043f\u0456\u0434 \u0441\u0432\u0456\u0439 \u043e\u0431’\u0454\u043a\u0442! \u041f\u0440\u043e\u0432\u043e\u0434\u044c\u0442\u0435 \u043d\u0430\u0432\u0447\u0430\u043d\u043d\u044f, \u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u044e\u0439\u0442\u0435 \u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u044c\u043d\u0456 \u0456\u043d\u0441\u0442\u0440\u0443\u043c\u0435\u043d\u0442\u0438 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u044e.
\n7. \u0428\u0435\u0444 \u043d\u0435 \u0440\u043e\u0437\u0443\u043c\u0456\u0454 \u0432 \u0435\u043a\u043e\u043d\u043e\u043c\u0456\u0446\u0456 \u0456 \u043c\u0435\u043d\u0435\u0434\u0436\u043c\u0435\u043d\u0442\u0456! \u0428\u0435\u0444 \u043c\u043e\u0442\u0438\u0432\u0443\u0432\u0430\u0442\u0438 \u043f\u0440\u0438\u043d\u043e\u0441\u0438\u0442\u0438 \u043f\u0440\u0438\u0431\u0443\u0442\u043e\u043a! \u0417\u0430\u043f\u0430\u043c’\u044f\u0442\u0430\u0439\u0442\u0435, \u0428\u0435\u0444 – \u043a\u0435\u0440\u0456\u0432\u043d\u0438\u043a \u0441\u0432\u043e\u0433\u043e \u043b\u0430\u043d\u043a\u0438, \u0432\u0456\u043d \u043f\u043e\u0432\u0438\u043d\u0435\u043d \u0441\u043c\u0430\u0447\u043d\u043e \u0433\u043e\u0442\u0443\u0432\u0430\u0442\u0438 \u0456 \u0440\u043e\u0437\u0443\u043c\u0456\u0442\u0438 \u0432 \u0446\u0438\u0444\u0440\u0430\u0445! \u0426\u0435 \u043d\u0435 \u043e\u0431\u0433\u043e\u0432\u043e\u0440\u044e\u0454\u0442\u044c\u0441\u044f!!!
\n\u2800
\n\ud83d\udccd\u0421\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u0456\u0437\u0430\u0446\u0456\u044f – \u0446\u0435 \u043d\u0438\u0437\u043a\u0430 \u0431\u0435\u0437\u043f\u0435\u0440\u0435\u0440\u0432\u043d\u0438\u0445 \u0456 \u043f\u043e\u0441\u0442\u0456\u0439\u043d\u043e \u0432\u0438\u043c\u0430\u0433\u0430\u044e\u0442\u044c \u043a\u043e\u0440\u0435\u043a\u0442\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0456\u043d\u0441\u0442\u0440\u0443\u043c\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432. \u0420\u043e\u0437\u0440\u043e\u0431\u043b\u044f\u0439\u0442\u0435, \u0432\u043f\u0440\u043e\u0432\u0430\u0434\u0436\u0443\u0439\u0442\u0435, \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u044e\u0439\u0442\u0435 \u0456 \u043a\u043e\u0440\u0435\u043a\u0442\u0443\u0439\u0442\u0435! \u041f\u043e\u0447\u043d\u0456\u0442\u044c \u0437 \u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e\u044e \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u0430\u0440\u0442\u0438. \u0406 \u043f\u043e\u0435\u0442\u0430\u043f\u043d\u043e \u0434\u043e\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435 \u0441\u0432\u0456\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0435\u043a\u0442 \u0434\u043e \u0434\u043e\u0441\u043a\u043e\u043d\u0430\u043b\u043e\u0441\u0442\u0456!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u0412\u0438 \u0437\u0430\u043c\u0438\u0441\u043b\u044e\u0432\u0430\u043b\u0438\u0441\u044f \u0447\u043e\u043c\u0443 \u043d\u0435 \u043f\u0440\u0430\u0446\u044e\u044e\u0442\u044c \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u0438 \u043d\u0430 \u0412\u0430\u0448\u0456\u0439 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0456? \u0412\u0438 \u0432\u0456\u0434\u0432\u0456\u0434\u0443\u0454\u0442\u0435 \u0442\u0440\u0435\u043d\u0456\u043d\u0433\u0438 \u043f\u043e \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u0438\u0437\u0430\u0446\u0456\u0457, \u043d\u0430\u0432\u0447\u0430\u0454\u0442\u0435 \u043a\u0443\u0445\u0430\u0440\u0456\u0432, \u0430\u043b\u0435 \u0443 \u0412\u0430\u0441 \u0449\u043e\u0434\u043d\u044f<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2359,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[30],"tags":[],"yoast_head":"\n